Chi siamo

Laboratorio artigianale di prodotti tipici di Langa con punto vendita a Barbaresco

Siamo una gastronomia artigianale a conduzione famigliare, ubicata sulle colline che attorniano il piccolo centro di Barbaresco. Coltiviamo quotidianamente la passione per il territorio e l’enogastronomia di qualità, offrendo ai nostri clienti specialità artigianali preparate con materie prime selezionate, secondo le ricette della tradizione tramandate di generazione in generazione.

Tutti i nostri prodotti sono fatti a mano senza l’utilizzo di conservanti, con frutta e verdura fresche di nostra produzione. Nel nostro punto vendita potete trovare conserve, antipasti, salse, pasta fresca fatta a mano, ravioli del plin, tajarin, salumi e formaggi, biscotti e torte artigianali, oltre a una selezione di vini del territorio.

Produciamo le nostra specialità giornalmente, con un menù che varia dall’antipasto al dolce, cercando di soddisfare ogni esigenza con proposte personalizzate per pranzi, cene e rinfreschi.

Presso il laboratorio potrete assistere direttamente alla preparazione dei nostri piatti e partecipare ai corsi di cucina per scoprire i segreti delle specialità langarole, unione di materie prime genuine e amore per le tradizioni.
Forti della collaborazione con alcuni dei migliori ristoranti, osterie e negozi di prelibatezze dell’Albese, cerchiamo di offrirvi prodotti di grande qualità, cucinati pensando a voi.